Spis valnødder for at sænke dit blodtryk
Når valnødder kombineres med en diæt, der er lav på mættede fedtstoffer, kan de medvirke til at sænke blodtrykket hos personer med risiko for hjertekarsygdom.
K-vitamin kan redde dig fra tidlig død - men ikke som kosttilskud
Persille og spinat har et højt indhold af K-vitamin, der ligesom magnesium er forbundet med en lavere risiko for tidlig død - men ikke hvis næringsstofferne kommer fra kosttilskud.
Gammel stegeolie øger risikoen for brystkræft
Stegeolie, der er blevet genbrugt mange gange, kan udløse genetiske forandringer, som kan øge risikoen for brystkræft. Den genbrugte olie kan virke som en toksikologisk udløser, der øger kræftcelledeling, metastaser og ændringer i lipidmetabolisme.
Spis hytteost som aftensnack uden at tage på
Hvis du har lyst til en snack før sengetid er en proteinfyldt snack som hytteost et godt valg fordi det viser sig at have en positiv effekt på muskelkvalitet og stofskifte uden at øge kropsfedtet.
Zink i chokoladen kan forhindre oxidativt stress
Kombineres kaffe, chokolade og te med zink kan det beskytte kroppen mod oxidativt stress, som man lidt populært kan sige svarer til at kroppens celler ruster.
Appelsiner kan beskytte mod udbredt øjensygdom
Spiser du appelsiner flere gange om ugen - helst dagligt - reduceres din risiko for at udvikle øjensygdommen AMD, der er en form for slid på nethinden, som især viser sig efter 50 ås-alderen.
Stoffer i jordbær kan bremse Crohns og colitis
Stoffer i jordbær, vandmelon og flere andre frugter og grøntsager kan sætte fut i et stof, som ser ud til at beskytte mod inflammatoriske tarmsygdomme som Crohns og colitis.
Proteintilskud kan medføre tidlig død
Proteintilskud i form af såkaldte forgrenede aminosyrer - BCAA'er - er forbundet med en kortere levetid og vægtforøgelse.
For få kulhydrater kan øge din risiko for atrieflimren
Kulhydrat-fattige - low-carb - diæter er et hit blandt slankekure, men at skære ned på kulhydraterne kan øge din risiko for atrieflimren - populært kaldet hjerteflimmer.
Løg, porrer og hvidløg kan forebygge tarmkræft
Grøntsager med allium - som hvidløg, porrer og løg - ser ud til at kunne mindske risikoen for kræft i tarmsystemet - kolorektal kræft.
Fermenterede mejerivarer beskytter mod hjerteproblemer
Fermenterede mejeriprodukter som yoghurt, ost, kefir og surmælk reducerer måske mænds risiko for hjertekar-sygdom, mens andre mejeriprodukter risikerer at øge risikoen.
Tyramin er hovedskurken i migrænekuren
Tusinder af migrænepatienter vil kunne reducere deres anfald markant ved at spise færre fødevarer med tyramin.
Nødder forbedrer mænds fertilitetsevner
Valnødder, mandler og hasselnødder kan markant forbedre sædkvaliteten og sædcellernes mobilitet.
