Rødt og forarbejdet kød, stegt mad, raffinerede korn og mejeriprodukter med højt fedtindhold ser ud til at øge risikoen tre gange for at udvikle en øjensygdom, der skader nethinden og påvirker en persons centrale syn.
Spiser du appelsiner flere gange om ugen - helst dagligt - reduceres din risiko for at udvikle øjensygdommen AMD, der er en form for slid på nethinden, som især viser sig efter 50 ås-alderen.
Der er grund til at tro, det har betydning for vores vægt, hvilke smagsoplevelser vi foretrækker. Ny forskning viser nemlig, at mennesker, som ikke kan lide bitre madvarer, har større tendens til at blive overvægtige.
Jo ældre du bliver, des større bliver risikoen for at du får en af de mest almindelige øjensygdomme: AMD (Aldersrelateret Makular Degeneration) og grå stær.