Fuldkorn sikrer dig et længere liv
For hver skive fuldkornsrugbrød du spiser istedet for brød med malet mel, reducerer du ikke bare din risiko for hjertekar-problemer, men lever også længere.
Kogeklare nuddelretter øger risikoen for hjertesygdom
Kvinder, der spiser kogeklare nuddelretter mere end et par gange om ugen, har en øget risiko for hjertekarsygdom.
8 sunde grunde til at spise quinoa
Quinoa er formentlig tidens mest populære nye superfood og er du endnu ikke hoppet med på quinoa-bølgen, så er her mindst 8 sunde grunde til at prøve dem.
antioxidanter, quinoa, aminosyrer, proteiner, kostfibre, glutenfri
Hvis du forsøger at slanke dig, bør du droppe franskbrød, burgerboller og andet hvidt brød.
På kun ni år er der sket en over firedobling af danskere, der spiser den anbefalede mængde fuldkorn dagligt - uden at spise mere brød.
For de fleste danskere er ris lig med hvid ris, men udover at de nærmest er tomme kalorier, så er de ligefrem forarbejdet, så de har mistet alle sunde ernæringsværdier, der blandt andet ligger i skallen og frøhviden.
En diæt, hvor man undgår gluten, er de senere år blevet anset for at være den rene sundhedskur. Men kuren kan være problematisk, hvis man altså ikke lider af overfølsomhed over gluten.