Fedtfattig mælk kan muligvis bidrage til at du får et længere liv end hvis du drikker sødmælk eller undlader at drikke mælk.

Spiser du flere løg og hvidløg kan det være en opskrift til at reducere risikoen for brystkræft, hvis man skal tro et nyt amerikansk studie.

Stegeolie, der er blevet genbrugt mange gange, kan udløse genetiske forandringer, som kan øge risikoen for brystkræft. Den genbrugte olie kan virke som en toksikologisk udløser, der øger kræftcelledeling, metastaser og ændringer i lipidmetabolisme.

Hvis du har lyst til en snack før sengetid er en proteinfyldt snack som hytteost et godt valg fordi det viser sig at have en positiv effekt på muskelkvalitet og stofskifte uden at øge kropsfedtet.

Fermenterede mejeriprodukter som yoghurt, ost, kefir og surmælk reducerer måske mænds risiko for hjertekar-sygdom, mens andre mejeriprodukter risikerer at øge risikoen.

Om babyer får proteiner fra mejerivarer eller fra kød kan have en betydelig indflydelse på spædbarnets vækst i det første år af livet.

Korsblomstrede grøntsager som broccoli og blomkål beskytter mod fortykkelse af væggene i halspulsåren og reducerer dermed risikoen for slagtilfælde.