Vandmelon er især en sommerglæde, som vi nyder i varmen, men faktisk kan det redde dit liv at spise vandmelon i koldt vejr.
Friske jordbær er absolut et af de sundeste for hjertet, men frysetørrede jordbær er faktisk bedre for kolesteroltallet.
Har du droppet fløden i sovsen og skåret fedtet af de lækre bøffer for at undgå en tidlig hjertedød på grund af mættet fedt, så er du gået glip af en masse dejlig smag uden grund.
Et stof, der kun findes i havre, kan både forebygge kræft, betændelser og - viser ny forskning - hjertesygdom.
Vegetarmad sikrer et lavere blodtryk kan bruges i behandlingen af forhøjet blodtryk og dermed risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde.
Spiser du for lidt mad med jern i øger du din risiko for slagtilfælde som følge af blodpropper i hjernen.
Spiste du ikke morgenmad i ungdommen - eller bestod den hovedsageligt af sigtebrød med nutella - så har du en en større risiko for sygdom og tidlig død.
Tusinder af danskere kunne undgå slagtilfælde hvis de ændrede livsstil og spiste fornuftigere.
Majsolie viser sig overraskende i en ny undersøgelse at være meget bedre end ekstra jomfru olivenolie og rapsolie til at sænke det dårlige kolesterol.
Vil du gerne reducere brødets indhold af salt uden at det mister smag, så skal du bare følge et godt råd, som forskere giver i tidsskriftet Journal of Agricultural and Food Chemistry.