 Olivenolie
En undersøgelse fra Technische Universität München viste i 2012 at olivenolie var det mest mættende fedtstof og øgede mæthedshormonet serotonin mest i forhold til smør, svinefedt og rapsolie.
Også i forhold til en kontrolgruppe, der skulle spise almindelig yoghurt, viste en gruppe, der spiste yoghurt med olivenolie at spise mindst.
Olivenolie-gruppens kalorieindtag forblev den samme, mens kontrolgruppen spiste ekstra 176 kcal om dagen.
|
