Sushi-spisere har mere kviksølv i blodet
Spis fisk, spis fisk, lyder rådet fra sundhedsforskerne, men nu advarer amerikanske forskere mod at spise - i hvert fald visse former for - sushi.
Spis fisk under graviditeten og få klogere børn
Hvis gravide spiser fisk kan det have stor positiv betydning for deres børns adfærd senere i livet.
Flæskesteg øger din risiko for diabetes 2
Spiser du ikke bare flæskesteg juleaften, men også til hverdag øges din risiko for at udvikle diabetes 2.
Det er slet ikke så svært at reducere saltindholdet i en række fødevarer med op til 30% uden at det går ud over smagen.
Du kan minimere din risiko for diabetes ved at spise fiskeolie, som øger mængden af hormonet adiponectin i blodet.
Du ved sikkert godt at junkfood er dårligt for dig, men hvis du ikke kan undvære det, så sørg i det mindste for at spise mad med omega-3 fedtsyrer.
Svinelever står måske ikke højest på din liste over yndlingsretter, men det burde det måske for lever er formentlig det sundeste stykke svinekød.
Proteiner forebygger ikke fedme - nærmere tværtimod - selv om det i flere år har været en af slanke-industriens fremmeste råd at spise meget protein.
Spiser du mere end 40 gram pølser, skinke, salami eller andet forarbejdet kød om dagen stiger din dødsrisiko med 18 procent for hvert 50 gram.