For få kulhydrater kan øge din risiko for atrieflimren

Kulhydrat-fattige diæter er et hit blandt slankekure, men at skære ned på kulhydraterne kan øge din risiko for atrieflimren - populært kaldet hjerteflimmer.

 

Det antyder en ny undersøgelse fra universitetet i Guangzhou, Kina, hvor forskere har analyseret helbredet hos 14.000 mennesker over en periode på omkring 30 år.

Undersøgelsen er netop præsenteret på den store amerikanske hjertekongres, ACC, i New Orleans, og i tidsskriftet Journal of the American College of Cardiology, hvor forskerne kunne fortælle, at personer, der spiste færrest kulhydrater, havde en 16-18 procent højere risiko end personer, der spiste flest kulhydrater.

"Lavt kulhydrat-indtag var forbundet med en øget risiko for atrieflimren uanset hvilken type protein eller fedt der erstattede kulhydratet," siger dr. Xiaodong Zhuang, der er kardiolog ved hospitalet tilknyttet Sun Yat-Sen universitetet.

Atrieflimren er en slags arytmi i hjertet, der kan føre til hjertebanken, svimmelhed og træthed. Mennesker med atrieflimren har en fem gange større risiko for at få et slagtilfælde. Det kan også føre til hjertesvigt, hvor hjertet har problemer med at pumpe blodet rundt i kroppen.

"Den langsigtede effekt af at begrænse mængden af kulhydrater i kosten er stadig kontroversiel, især med hensyn til dens indflydelse på hjertekar-sygdomme," siger dr. Zhuang, der er hovedforfatter på undersøgelsen.

"Vores undersøgelse tyder på at den mulige risiko for arytmi bør medføre at denne populære vægtkontrolmetode anbefales med forsigtighed."

Resultaterne supplerer tidligere undersøgelser, hvoraf flere har forbundet både lavkulhydrat og højkulhydrat diæter med en øget risiko for død. Men mens tidligere undersøgelser har tydet på, at andre komponenter i kosten - proteiner eller fedt - har påvirket risikoen, så viste den nye undersøgelse ikke denne sammenhæng.

Undersøgelsen er baseret på data fra en undersøgelse af risikoen for åreforkalkning (ARIC), en undersøgelse overvåget af National Institutes of Health, der løb fra 1985-2016. Af de næsten 14.000 mennesker, der ikke havde atrieflimren ved undersøgelsens start, identificerede forskere næsten 1.900 deltagere, der efterfølgende blev diagnosticeret med atrieflimren - i gennemsnit 22 år efter opfølgning.

Studiedeltagere blev bedt om at rapportere deres daglige indtagelse af 66 forskellige fødevarer i et spørgeskema. Forskerne brugte disse oplysninger sammen med Harvard Nutrient Database til at estimere hver deltagers daglige kulhydratindtag og andelen af ​​daglige kalorier, der stammer fra kulhydrater. I gennemsnit omfattede kulhydrater ca. halvdelen af ​​forbruget af kalorier.

Forskere delte derefter deltagerne i tre grupper, der repræsenterer lavt, moderat og højt kulhydratindtag, hvilket afspejler kostvaner, hvor kulhydrater omfattede mindre end 44,8 procent (lavt) af de daglige kalorier, mellem 44,8 og 52,4 procent (moderat) af kalorierne eller over 52,4 procent (højt) af kalorierne.

Deltagere, der rapporterede om lavt kulhydratindtag, var mest tilbøjelige til at udvikle atrieflimren. Disse deltagere var 18 procent mere tilbøjelige til at udvikle sygdommen end dem med moderat kulhydratindtag og 16 procent mere tilbøjelige til at udvikle arytmien end dem med højt kulhydratindtag.

Flere mulige mekanismer kan forklare, hvorfor begrænsning af kulhydrater kan føre til atrieflimren, mener Zhuang.

Den ene er, at folk, der spiser en kulhydratfattig kost, har tendens til at spise færre grøntsager, frugter og korn - fødevarer, der vides at reducere inflammation. Uden disse fødevarer kan folk opleve mere inflammation, som har været forbundet med atrieflimren.

En anden mulig forklaring er, at mere protein og fedt i stedet for kulhydratrige fødevarer kan føre til oxidativ stress, som også har været forbundet med atrieflimren. Endelig kan effekten være relateret til en øget risiko for andre former for hjerte-kar-sygdom.