6 madråd mod PMS

dild

4. Dild

En tredje undersøgelse fra University of Massachusetts viser, at kvinder, der spiser meget jern i maden, har en 30-40 procents reduceret risiko for at blive ramt af PMS.

Tørret dild har et meget højt indhold af jern (48mg/100g), men også frisk dild har et solidt indhold (6mg/100g). Andre kilder til et højt jernindhold er bl.a. andelever og lever fra svin, kylling og torsk, samt peber, sesamfrø, muslinger, æg, linser og bønner.

"Vi fandt, at kvinder, der spiste mest jern fra planter, havde en 30 til 40 procents lavere risiko for at udvikle PMS end kvinder, der spiste mindst plante-jern," siger chefforsker Elizabeth Bertone-Johnson.

Tags: PMS