Overvægt og fedme kan skyldes genvariationer, der påvirker den måde vores spyt behandler og starter fordøjelsen af kulhydrater.
Læs mere ...
Forskelle i vore gener kan betyde at nogle menneskers BMI påvirkes dobbelt så meget som andres, hvis de spiser stegt mad.
Læs mere ...
Mættet fedt påvirker ikke bare blodets kolesterol-fordeling og risikoen for hjertekar-sygdomme, men også hvor meget fedt, der sætter sig omkring organerne i bughulen.
Læs mere ...
Det sidste måltid kan tilsyneladende indikere om en dødsdømt føler sig uskyldig eller har erkendt sin skyld.
Læs mere ...
Hvis du undlader at skrue op for varmen og fryser en smule i disse dage, så kan du tabe dig ved at stimulere omdannelsen af det hvide fedt til det energiforbrændende brune fedt.
Læs mere ...
Spiser du alt for meget og mange kalorier risikerer d u ikke bare at blive fed, men også at de brune fedtceller, der forbrænder energi bliver inaktive.
Junkfood og for meget sukker er skyld i at overvægtige bliver mere dovne - ikke omvendt.
Salt kan ikke bare påvirke blodtrykket og risikoen for hjertekar-problemer negativt, men også betyde at vi ældes hurtigere, hvis vi også er overvægtige.
Mange børn kunne sove bedre og blive bedre til at læse, hvis de spiste - flere - fisk.
Hvis du tror at du kan tabe dig ved kun at spise grøntsager uden at dyrke motion, så tager du grueligt fejl Et almindeligt stof i alle grøntsager viser sig nemlig overraskende at medføre vægtforøgelse.