Søg på Klog Kost

10 madråd til at forebygge brystkræft

 

1. Persille

Stoffet apigenin, der findes i masser af frugter og grøntsager, men især i persille, selleri og kamille te, har i flere undersøgelser vist sig at sikre at kræftceller bliver almindelige dødelige celler.

Kræftceller spreder sig blandt andet fordi de ikke er underlagt almindelige cellers dødelighed. Brystkræftcellerne evner at udsætte dødsprocessen og spreder sig således uhæmmet.

Men bl.a. en undersøgelse fra Ohio State University opdagede, at apigenin kan stoppe brystkræftceller i at hæmme deres egen død.

Tags: curcumin, kaffe, nødder, brystkræft, apigenin