Kan du bare ikke holde dig fra solen, så kan noget mad og drikke måske forebygge risikoen for hudkræft. Kan du bare ikke holde dig fra solen, så kan noget mad og drikke måske forebygge risikoen for hudkræft.

6 madråd mod hudkræft

5. Selen

En undersøgelse i slutningen af 2014 fra Københavns Universitet viste, at selen, der findes naturligt i f.eks. hvidløg og broccoli, sinker overreaktioner i immunsystemet. Kræft som melanom, prostatacancer og visse typer leukæmi svækker kroppen ved over-aktivering af det naturlige immunforsvar.

Det er en af de såkaldte NGK2D ligander, der antager flydende form, som forskerne har fokuseret på. Det er netop denne molekylære opløsning, der forårsager alvorlige problemer, når kræften raser. Hele blodbanen er, så at sige inficeret, og molekylet anvendes derfor som markør for alvorlig sygdom:

"Molekyler findes både på overfladen af ​​kræftceller og opløst i blodet. Vi er nu i stand til at vise, at selen-forbindelser synes at have en meget gavnlig virkning, når det kommer til at neutralisere den særlige variant af NGK2D ligand - både i opløselig form, og når molekylet er placeret på celleoverfladen," siger professor Søren Skov fra Københavns Universitets sundhedsfakultet.

Tags: kaffe, hudkræft, melanom