Søg på Klog Kost

6 lækre tips til at bekæmpe det dårlige kolesterol

 

Kakao

I et japansk forsøg med kakaopulver i 2007 konstaterede forskerne, at det reducerede oxideringen af LDL-kolesterol hos mænd med op mod 30 procent i løbet af 4 ugers periode.

Det sænkede desuden LDL og forøgede HDL-kolesterol hos mænd med forhøjet kolesterol - dog kun med to-tre procent.

Oxiderering af LDL medfører, at det dårlige kolesterol selv bliver reaktivt når det går i forbindelse med frie radikaler og selv kan skade væv som f.eks. foringen af arterier i hjertet.

Kakao indeholder et væld af kraftfulde antioxidanter, der går ind i blodbanen og beskytter lipoproteiner mod oxidative skader.