Søg på Klog Kost

9 madråd mod for højt blodtryk

RødbedesaftRødbedesaft

Et glas rødbedesaft om dagen kan medvirke til at reducere dit blodtryk og redde dig fra hjertekarproblemer.

Det viser en undersøgelse fra London Medical School i London, hvor forsøgspersoner med forhøjet blodtryk, der drak omkring en kvart liter rødbedesaft fik et fald i blodtrykket på omkring 10 mm Hg.

Rødbedesaften indeholdt omkring 0,2 g nitrat, svarende til en stor skål salat eller måske to rødbeder. I kroppen omdannes nitrat til det kemiske stof nitrit og derefter til nitrogenoxid i blodet. Nitrogenoxid er en gas, der udvider blodkarrene og hjælpe på blodgennemstrømning.

"Vi blev overraskede over, hvor lidt nitrat, der var nødvendig for at opnå sådan en stor effekt," siger Amrita Ahluwalia, Ph.D. og studiet hovedforfatter samt professor i hjertekar-medicin ved.

Tags: blodtryk, DASH