6 madråd mod hjertesvigt

 

6. Paranødder

Paranødder, jordnødder og pistacienødder har et højt indhold af vitaminet thiamin (B1), der svarer til mellem 50 og 75 procent af det daglige behov.

Thiamin kan være relateret til hjertesvigt på flere måder. Først og fremmest fordi mangel på thiamin kan medvirke til udviklingen af hjertesvigt. Desuden kan folk med alvorlig hjertesvigt tabe sig betydeligt - også muskelmasse (kaldet kakeksi) - samt få underskud på essentielle næringsstoffer som thiamin.

Kliniske forsøg hos patienter med CHF har vist, at thiamin tilskud øger systoliske, diastoliske, og centrale venetryk, med et fald i hjertefrekvens og stigninger af det venstre hjertekammers tryk.

Andre fødevarer med et højt indhold af thiamin er eksempelvis solsikkefrø, torsk, svinemørbrad, stenbiderrogn og hvedebrød.