Protein fra kød kan sikre mænd en alderdom med mindre risiko for nedsatte hjernefunktioner og fysiske problemer.Grillkød øger risikoen for Alzheimers
Elsker du en godt branket bøf fra grillen, så er du godt på vej mod en debil alderdom. Når kød grilles eller steges udvikles der nemlig stoffer, som kan ødelægge din hjerne.
Appelsiner beskytter mod slagtilfælde
Appelsiner, citroner og andre fødevarer med C-vitamin kan reducere din risiko for den mest almindelige form for blødende slagtilfælde.
Spinat styrker dine reflekser
Spinat og andre madvarer med et højt indhold af tyrosin kan forbedre din reaktionsevne betydeligt.
Jordbær bremser hukommelsestab
Et stof i jordbær og andre frugter og grøntsager kan muligvis stoppe hukommelsestab, som følge af Alzheimers sygdom.
Fisk kan hindre at hjernen skrumper
Det er ikke ualmindeligt at hjernen skrumper ind i størrelse med alderen, hvilket kan være forbundet med Alzheimers.
Acai-bær beskytter mod Alzheimers
Acai-bær beskytter formentlig hjernen mod Alzheimers ved at hæmme ophobning af beta-amyloid proteiner.
Nødders indhold af såkaldte plantesteroler - især stigmasterol - kan tilsyneladende forhindre Alzheimers.
Spiser du for mange kulhydrater risikerer du ikke bare et højt blodsukker, men også hurtigere at blive ramt af hukommelsestab.
Et højt niveau af langkædede omega-3 flerumættede fedtsyrer i blodet kan nedsætte risikoen for små infarkter og andre hjerneabnormiteter, der er knyttet til kognitiv tilbagegang hos ældre.