Søg på Klog Kost

10 madråd til at styrke dine knogler

9. Øl

Øl har et højt indhold af næringsstoffet silicium, der er vigtigt for osteoblaster for at binde kalcium til knoglerne. En almindelig pilsner indeholder cirka 7 milligram silicium, hvilket svarer til 22 procent af det daglige behov. Et glas vin indeholder kun cirka 1 milligram. Andre kilder til silicium er brune ris, fuldkorn, bønner og rodfrugter.