Sødemidler ikke lige så søde som sukker
Sødmen i kunstige sødestoffer samt stevia er slet ikke lige så intens som i almindeligt sukker og eksempelvis ahornsirup.
Er sukker hovedskurken bag hjertekar-sygdomme?
Sukker er mere og mere tydeligt hovedskurken - og fedt den uskyldigt dømte - i sagen om fedme og hjertekar-problemer - især hvis man ser bort fra sukkerindustriens undersøgelser.
Sødemiddel måske farligt for syge og svage
Det kunstige sødemiddel sukralose er ikke bare en harmløs erstatning for sukker, men en biologisk aktiv forbindelse, der kan påvirke stofskiftet, balancen i tarmsystemet og virkningen af medicin.
Sukker dræber hunmus og gør hanmus infertile
Tre sukkerholdige dåsecolaer dagligt oveni en almindeligt sund kost øger kvinders dødsrisiko til det dobbelte, mens mænds styrke og evne til at få børn falder med en fjerdedel.
Frugtsukker medfører leverskader
Frugtsukker bruges i en masse produkter til at søde varer, men viser sig i en ny undersøgelse at være skyld i fedtlever.
- 1
- 2