8 sunde grunde til at spise vandmelon
Skrevet i Frugt.
Side 4 ud af 9
| {snippet pagead} |
3. Bekæmper dårligt kolesterol
En undersøgelse fra Purdue University og University of Kentucky viste i 2012, at mus fodret med vandmelon juice havde mindre af det dårlige kolesterol og åreforkalkning end en kontrolgruppe. Resultaterne tyder på, at citrullin har en del af æren.
"Vi var interesserede i citrullin fordi tidligere undersøgelser har vist, at det kan sænke blodtrykket," sagde Shubin Saha fra Purdue University.
Musene fik serveret en diæt med et højt mættet fedt- og kolesterolindhold, og den ene halvdel af musene fik dertil serveret en drik med 2 procent vandmelon-ekstrakt, mens den anden fik en drik med samme kulhydrat-indhold.
Musene på vandmelon-juice viste sig ved forsøgets afslutning at have omkring 50 procent mindre af det såkaldte dårlige LDL-kolesterol i blodet. De havde også en 50 procents reduktion af årefokalkning i arterierne, såvel som forhøjede niveauer af citrullin.
|
| {snippet pagead} |
blodtryk, impotens, kolesterol, muskler, vandmelon, melon
