3. Kolesterol
Sidste år vidste en undersøgelse fra Pennsylvania State University, at en diæt med en hel avokado dagligt sikrede en klar forbedring af kolesteroltallene i forhold til en fedtfattig diæt. avokado-diæten sænkede det såkaldt dårlige kolesterol, mens den fedtfattige diæt tværtimod sænkede det gode kolesterol.
Adskillige andre undersøgelser har bl.a. vist at avokadoer kan reducere det dårlige LDL-kolesterol med op til 20 procent, mens det gode HDL-kolesterol stiger med omkring 10 procent. Desuden har undersøgelser vist at triglycerider, der udgør størstedelen af fedt i blodet, bliver reduceret med op 20 procent.
|
