10 vigtige grunde til at spise middelhavskost

4. Slagtilfælde

Jo mere kvinder efterlever Middelhavskosten, desto mindre bliver deres risiko for at blive ramt af et slagtilfælde.  Hvis de kun spiser Middelhavskost kan de reducere risikoen med 18 procent i forhold til personer, der næsten ikke efterlever diæten.

Forskerne fra North Shore University Hospital i Manhasset i New York analyserede data fra mere end 104.000 lærere i Californien, der i gennemsnit var 52 år.Deltagerne blev delt op i fem grupper afhængig af hvor godt de efterlevede diæten.

Selv om de, der nøje efterlevede  diæten, havde en nedsat risiko for et slagtilfælde forårsaget af en blodprop, havde den sunde kostplan ingen effekt på en persons risiko for en blødning, såkaldt hæmoragisk slagtilfælde.

Tags: olivenolie, fisk, middelhavskost, nødder, bælgfrugter