Søg på Klog Kost

Stor guide til bæredygtige fisk

Ål og rejer er ikke allright. I hvert faldt ikke hvis det er varmtvandsrejer. Det mener Verdensnaturfonden, der har klassificeret fisk efter deres bæredygtighed.

Læs mere ...

6 sunde grunde til at spise rejer

En rejecocktail var jo engang tæt på at være en dansk national forret, men nu om dage er det jo nærmest et skældsord, selv om det formentlig er en af de sundest tænkelige retter.

Læs mere ...