Babygrønt sundere end voksne planter
Karse, koriander, babyrødkål og en lang række kimblade, der er trendy i salater og sandwiches, er faktisk sundere end de fuldvoksne planter.
Tør du spise udenlanske forårsløg
3000 danskere er gennem de sidste år blevet syge af at spise grøntsager. Oftest skyldes sygdommene importerede, eksotiske grøntsager, der ikke er underlagt de samme hygiejnekrav som danske.
6 grunde til at du bør spise brune ris
For de fleste danskere er ris lig med hvid ris, men udover at de nærmest er tomme kalorier, så er de ligefrem forarbejdet, så de har mistet alle sunde ernæringsværdier, der blandt andet ligger i skallen og frøhviden.
Du kan tabe dig af at spise is
Har du brug for en god undskyldning for at spise en ekstra portion is i sommervarmen, så kan vi berolige dig med at der er både videnskabelig og næringsmæssig belæg for at spise is.
Den forkerte dressing kan koste vigtige næringsstoffer
Salat er vel salat og næringstofferne i en sund salat er vel de samme uanset hvilken dressing du hælder over. Men nej, så let hænger verden ikke sammen.
4 sunde grunde til at du bør spise brombær
Bare en enkelt lille skål daglige brombær er nok til at holde mange sygdomme på afstand.
Acai bær er den rene supermad
Açai bær er en af de rigeste kilder til antioxidanter og har nu i et nyt forsøg vist sig at kunne forlænge livet for bananfluer til det tredobbelte.
En vegetarbøf, der ligner, smager og føles som en højrebsbøf er måske ikke så langt ude i fremtiden, som det lyder.
Et naturligt stof i mælk, kan forhindre at du bliver fed og sikre stærkere muskler, selv om du spiser fedt.