Vilde ris - kogte

Oversigt over vitaminer og mineraler på side 2

NÆRINGSSTOF	MÆNGDE	ADI
Navn	Indhold	M	K
Kulhydrat	21.34 g	6.1 %	8.5 %
Fedt	0.34 g	0.1 %	0.1 %
Protein, total	3.99 g	7.8 %	7.8 %
Kolesterol	0 g	0 %	0 %
Kostfiber	1.8 g	5.1 %	6 %
A-vitamin	0 RE	0 %	0 %
D-Vitamin	0 mg	0 %	0 %
E-Vitamin	0.24 mg	4 %	4.8 %
Natrium	3 mg	0.1 %	0.2 %
Kalcium *	3 mg	0.6 %	0.6 %

ADI er en forkortelse for Anbefalet dagligt Indtag, der er baseret på anbefalinger fra hhv. De Nordiske Næringsstofanbefalinger og den amerikanske sundhedsstyrelse FDA..

Kilde: Det amerikanske landbrugsministeriums (USDA) ernæringsdatabase version 26, 2013

ENERGI	MÆNGDE	% ANDEL
Kalorier	104 kcal (444 kJ)	5.2 %
Fra kulhydrater	85 kcal (363 kJ)	81.8 %
Fra fedt	3 kcal (13 kJ)	2.9 %
Fra protein	16 kcal (68 kJ)	15.3 %

% Andel kalorier er i forhold til en 2000 kaloriers diæt