Rugmel - mørk

Oversigt over vitaminer og mineraler på side 2

NÆRINGSSTOF	MÆNGDE	ADI
Navn	Indhold	M	K
Kulhydrat	68.63 g	19.6 %	27.5 %
Fedt	2.22 g	0.4 %	0.4 %
Protein, total	15.91 g	31.2 %	31.2 %
Kolesterol	0 g	0 %	0 %
Kostfiber	23.8 g	68 %	79.3 %
A-vitamin	1 RE	0.2 %	0.2 %
D-Vitamin	0 mg	0 %	0 %
E-Vitamin	2.73 mg	45.5 %	54.6 %
Natrium	2 mg	0.1 %	0.1 %
Kalcium *	37 mg	7.4 %	7.4 %

ADI er en forkortelse for Anbefalet dagligt Indtag, der er baseret på anbefalinger fra hhv. De Nordiske Næringsstofanbefalinger og den amerikanske sundhedsstyrelse FDA..

Kilde: Det amerikanske landbrugsministeriums (USDA) ernæringsdatabase version 26, 2013

ENERGI	MÆNGDE	% ANDEL
Kalorier	358 kcal (1522 kJ)	17.9 %
Fra kulhydrater	275 kcal (1167 kJ)	76.7 %
Fra fedt	20 kcal (84 kJ)	5.5 %
Fra protein	64 kcal (270 kJ)	17.8 %

% Andel kalorier er i forhold til en 2000 kaloriers diæt