Quinoa

Oversigt over vitaminer og mineraler på side 2

NÆRINGSSTOF	MÆNGDE	ADI
Navn	Indhold	M	K
Kulhydrat	21.3 g	6.1 %	8.5 %
Fedt	1.92 g	0.3 %	0.4 %
Protein, total	4.4 g	8.6 %	8.6 %
Kolesterol	0 g	0 %	0 %
Kostfiber	2.8 g	8 %	9.300000000000001 %
A-vitamin	0 RE	0 %	0 %
D-Vitamin	0 mg	0 %	0 %
E-Vitamin	0.63 mg	10.5 %	12.6 %
Natrium	7 mg	0.3 %	0.4 %
Kalcium *	17 mg	3.4 %	3.4 %

ADI er en forkortelse for Anbefalet dagligt Indtag, der er baseret på anbefalinger fra hhv. De Nordiske Næringsstofanbefalinger og den amerikanske sundhedsstyrelse FDA..

Kilde: Det amerikanske landbrugsministeriums (USDA) ernæringsdatabase version 26, 2013

ENERGI	MÆNGDE	% ANDEL
Kalorier	120 kcal (510 kJ)	6 %
Fra kulhydrater	85 kcal (362 kJ)	71 %
Fra fedt	17 kcal (73 kJ)	14.3 %
Fra protein	18 kcal (75 kJ)	14.7 %

% Andel kalorier er i forhold til en 2000 kaloriers diæt