Lotusfrø

Oversigt over vitaminer og mineraler på side 2

NÆRINGSSTOF	MÆNGDE	ADI
Navn	Indhold	M	K
Kulhydrat	64.47 g	18.4 %	25.8 %
Fedt	1.97 g	0.3 %	0.4 %
Protein, total	15.41 g	30.2 %	30.2 %
Kolesterol	0 g	0 %	0 %
Kostfiber	g	0 %	0 %
A-vitamin	3 RE	0.5 %	0.6 %
D-Vitamin	0 mg	0 %	0 %
E-Vitamin	mg	0 %	0 %
Natrium	5 mg	0.2 %	0.3 %
Kalcium *	163 mg	32.6 %	32.6 %

ADI er en forkortelse for Anbefalet dagligt Indtag, der er baseret på anbefalinger fra hhv. De Nordiske Næringsstofanbefalinger og den amerikanske sundhedsstyrelse FDA..

Kilde: Det amerikanske landbrugsministeriums (USDA) ernæringsdatabase version 26, 2013

ENERGI	MÆNGDE	% ANDEL
Kalorier	337 kcal (1433 kJ)	16.9 %
Fra kulhydrater	258 kcal (1096 kJ)	76.5 %
Fra fedt	18 kcal (75 kJ)	5.2 %
Fra protein	62 kcal (262 kJ)	18.3 %

% Andel kalorier er i forhold til en 2000 kaloriers diæt