Glaskål

Oversigt over vitaminer og mineraler på side 2

Kilde: Det amerikanske landbrugsministeriums (USDA) ernæringsdatabase version 26, 2013

ENERGI	MÆNGDE	% ANDEL
Kalorier	33 kcal (138 kJ)	1.6 %
Fra kulhydrater	25 kcal (105 kJ)	76.3 %
Fra fedt	1 kcal (4 kJ)	2.8 %
Fra protein	7 kcal (29 kJ)	20.9 %

% Andel kalorier er i forhold til en 2000 kaloriers diæt

NÆRINGSSTOF	MÆNGDE	ADI
Navn	Indhold	M	K
Kulhydrat	6.2 g	1.8 %	2.5 %
Fedt	0.1 g	0 %	0 %
Protein, total	1.7 g	3.3 %	3.3 %
Kolesterol	0 g	0 %	0 %
Kostfiber	3.6 g	10.3 %	12 %
A-vitamin	2 RE	0.3 %	0.4 %
D-Vitamin	0 mg	0 %	0 %
E-Vitamin	0.48 mg	8 %	9.6 %
Natrium	20 mg	0.8 %	1 %
Kalcium *	24 mg	4.8 %	4.8 %

ADI er en forkortelse for Anbefalet dagligt Indtag, der er baseret på anbefalinger fra hhv. De Nordiske Næringsstofanbefalinger og den amerikanske sundhedsstyrelse FDA..