
Hvidkål
Side 1 ud af 2
Oversigt over vitaminer og mineraler på side 2
Kilde: Det amerikanske landbrugsministeriums (USDA) ernæringsdatabase version 26, 2013
ENERGI | MÆNGDE | % ANDEL |
Kalorier | 29 kcal (124 kJ) | 1.5 % |
Fra kulhydrater | 23 kcal (99 kJ) | 79.40000000000001 % |
Fra fedt | 1 kcal (4 kJ) | 3.1 % |
Fra protein | 5 kcal (22 kJ) | 17.5 % |
NÆRINGSSTOF | MÆNGDE | ADI | |
Navn | Indhold | M | K |
Kulhydrat | 5.8 g | 1.7 % | 2.3 % |
Fedt | 0.1 g | 0 % | 0 % |
Protein, total | 1.28 g | 2.5 % | 2.5 % |
Kolesterol | 0 g | 0 % | 0 % |
Kostfiber | 2.5 g | 7.1 % | 8.300000000000001 % |
A-vitamin | 5 RE | 0.8 % | 1 % |
D-Vitamin | 0 mg | 0 % | 0 % |
E-Vitamin | 0.15 mg | 2.5 % | 3 % |
Natrium | 18 mg | 0.8 % | 0.9 % |
Kalcium * | 40 mg | 8 % | 8 % |
KULHYDRATER | MÆNGDE |
Total kulhydratindhold | 5.8 g |
- Kostfibre | 2.5 g |
- Stivelse | 0 g |
- Sukker | 3.2 g |
- - Fructose | 1.45 g |
- - Glukose | 1.67 g |
- - Sucrose | 0.08 g |
- - Maltose | 0.01 g |
- - Lactose | 0 g |
- - Galactose | 0 g |
FEDT | MÆNGDE |
Total fedtindhold | 0.1 g |
- Mættet fedt | 0.03 g |
- Umættet fedt | 0.02 g |
- Flerumættet fedt | 0 g |
- - - DHA | 0 mg |
- - - EPA | 0 mg |
- - - DPA | 0 mg |
- - - ALA | 0 mg |
- - Total omega 3 | 0 mg |
- - Total omega 6 | 17 mg |
PROTEINER & AMINOSYRER | MÆNGDE |
Tryptophan | 11.0 mg |
Threonin | 35.0 mg |
Isoleucin | 30.0 mg |
Leucin | 41.0 mg |
Lysin | 44.0 mg |
Methionin | 0.0 mg |
Cystin | 11.0 mg |
Phenylalanin | 32.0 mg |
Tyrosin | 19.0 mg |
Valin | 42.0 mg |
Arginin | 75.0 mg |
Histidin | 22.0 mg |
Alanin | 42.0 mg |
Asparaginsyre | 122.0 mg |
Glutaminsyre | 294.0 mg |
Glycin | 30.0 mg |
Prolin | 48.0 mg |
Serin | 53.0 mg |
- 1
- 2