Linser

Rå linser

Oversigt over vitaminer og mineraler på side 2

NÆRINGSSTOF	MÆNGDE	ADI
Navn	Indhold	M	K
Kulhydrat	60.08 g	17.2 %	24 %
Fedt	1.06 g	0.2 %	0.2 %
Protein, total	25.8 g	50.6 %	50.6 %
Kolesterol	0 g	0 %	0 %
Kostfiber	30.5 g	87.09999999999999 %	101.7 %
A-vitamin	2 RE	0.3 %	0.4 %
D-Vitamin	0 mg	0 %	0 %
E-Vitamin	0.49 mg	8.199999999999999 %	9.800000000000001 %
Natrium	6 mg	0.3 %	0.3 %
Kalcium *	56 mg	11.2 %	11.2 %

ADI er en forkortelse for Anbefalet dagligt Indtag, der er baseret på anbefalinger fra hhv. De Nordiske Næringsstofanbefalinger og den amerikanske sundhedsstyrelse FDA..

Kilde: Det amerikanske landbrugsministeriums (USDA) ernæringsdatabase version 26, 2013

ENERGI	MÆNGDE	% ANDEL
Kalorier	353 kcal (1500 kJ)	17.7 %
Fra kulhydrater	240 kcal (1021 kJ)	68.09999999999999 %
Fra fedt	10 kcal (40 kJ)	2.7 %
Fra protein	103 kcal (439 kJ)	29.2 %

% Andel kalorier er i forhold til en 2000 kaloriers diæt