Fava bønner

Fava bønner - kogte

Oversigt over vitaminer og mineraler på side 2

NÆRINGSSTOF	MÆNGDE	ADI
Navn	Indhold	M	K
Kulhydrat	19.65 g	5.6 %	7.9 %
Fedt	0.4 g	0.1 %	0.1 %
Protein, total	7.6 g	14.9 %	14.9 %
Kolesterol	0 g	0 %	0 %
Kostfiber	5.4 g	15.4 %	18 %
A-vitamin	1 RE	0.2 %	0.2 %
D-Vitamin	0 mg	0 %	0 %
E-Vitamin	0.02 mg	0.3 %	0.4 %
Natrium	5 mg	0.2 %	0.3 %
Kalcium *	36 mg	7.2 %	7.2 %

ADI er en forkortelse for Anbefalet dagligt Indtag, der er baseret på anbefalinger fra hhv. De Nordiske Næringsstofanbefalinger og den amerikanske sundhedsstyrelse FDA..

Kilde: Det amerikanske landbrugsministeriums (USDA) ernæringsdatabase version 26, 2013

ENERGI	MÆNGDE	% ANDEL
Kalorier	113 kcal (478 kJ)	5.6 %
Fra kulhydrater	79 kcal (334 kJ)	69.8 %
Fra fedt	4 kcal (15 kJ)	3.2 %
Fra protein	30 kcal (129 kJ)	27 %

% Andel kalorier er i forhold til en 2000 kaloriers diæt