Magnesium

Skrevet i Mineraler.

 Magnesium indhold i udvalgte fødevarer

Kilde: Fødevaredatabasen DTU
FØDEVARE	MAGNESIUM INDHOLD MG/100 GRAM
Koriander, blade, tørrede	694
Cacao, pulver	523
Hvedeklid	480
Dild, tørret	451
Kaffe, instant, pulver	390
Fennikel, frø	385
Paranød	357
Sesamfrø, hele, tørrede	351
Hørfrø, rå	351
Sesamfrø, afskallede	351
Birkes, frø	331
Koriander, frø	330
Kaffe, instant, decaffeinated, pulver	311
Salt, bordsalt	290
Cashewnød, olieristet	273
Mandel, rå	265
Cashewnød, tørristet	260
Hvedekim, rå	259
Karry, pulver	254
Pinjefrø, tørrede	251
Vinbjergssnegle, rå	250
Te, blade	250
Kaffebønne, ristet, formalet	240
Hyben pulver, tørret	240
Sojamel	240
Gær, tørret	230
Sojabønner, tørrede	225
Havregryn, uspec.	200
Peber, sort	194
Tomat, tørret	194
Peanuts, (jordnød, ristet og saltet)	190
Mungbønner, tørrede, rå	189
Tyggegummi, uden sukker, uspec.	186
Hvide bønner, tørrede	184
Muskatnød, hel	183
Gærekstrakt, marmite	180
Jordnøddesmør	180
Vallepulver, tørret	176
Jordnød, tørret	170
Kikærter, tørrede, rå	160
Hasselnød, tørret	158
Cacao, instant, med mælk, pulver	155
Valnød	144
Salt, stensalt, køkkensalt	140
Marcipan	140
Cacao, instant, uden mælk, pulver	133
Pecannød, tørristet	132
Brune bønner, tørrede	131
Nøddepasta, Nutella	130
Pecannød, olieristet	121
Pecannød, tørret	121
Tang, konbu, tørret (kelp)	121
Kogechokolade	121
Pistacienød, tørret	121
Mørk chokolade	121
Pistacienød, tørristet	120
Havregryn, beriget	119
Ris, brune, rå	119
Havregryn, ikke beriget	117
Bulgur (hvedekerner, knækkede, parboiled), rå	116
Hvedekerner, hele/knækkede	116
Tofu, sojabønneost	111
Skummetmælkspulver	110
Fladbrød	104
Knækbrød, hvede-, fint	104
Knækbrød, hvede-, granhamstype	104
Syre (krydderplante), rå	103
Grahamsmel, fuldkornshvedemel	103
Pastiller, med sukker, uspec.	102
Boghvedegryn, rå	101
Müsli med tilsat sukker.	101
Müsli uden tilsat sukker.	101
Hirse, hele korn	100
Hirseflager	100
Rugkerner, hele/knækkede	98
Müsli, uspec.	97,9
Knækbrød, rug-, groft (Husmans)	95,5
Knækbrød, rug-, fint	95,5
Tyggegummi, med sukker, uspec.	94
Sødmælkspulver	93
Rugmel, groft, fuldkornsrugmel	92,6
Vekao	92
Figen, tørret	92
Tamarind, rå	92
Marcipanprodukt, m/chokolade, uspec.	91
Peber, hvid	90
Kokosmel	90
Bygmel	89
Æg, hvide, tørret	88
Kaktusfigen, rå	85
Dragé, lakrids	82
Gule ærter (flækærter), rå	82
Bladbede, sølvbede, rå	81
Fersken, tørret	80
Linser, tørrede, uspec.	77
Frugtpålæg, uspec.	75,4
Kartoffelmos, -pulver u/tørmælk	75,3
Kartoffelmos, -pulver m/tørmælk	75,3
Pastiller, sukkerfri, uspec.	74
Kartoffelchips, grove	74
Softrugbrød med fedtrige frø og hele kerner	70
Frugtpålæg, figen	69,4
Rugbrød med fedtrige frø og hele kerner	68
Jomfruhummer, rå	67,5
Byggryn, rå	67
Rugbrød, revet, med brunt sukker, uspec.	66
Fiberbrød	65
Makaroni, spaghetti, rå	62
Kødextrakt, flydende, Bovril	61
Løg, ristede	60
Kanel, stang	60
Tomatpure, koncentreret	60
Kartoffel, chips (franske kartofler)	60
Kartoffel, chips (franske kartofler), fedtreducerede	60
Hvidløg, tørret, pulver	58
Okra, gumbo, rå	57
Flødechokolade	55,0
Flødechokolade med nødder	55,0
Nougat	54
Snacks, ekspanderet, majsbasis	54
Daddel, tørret	54
Rugbrød, mørkt	53,2
Tørkage, kransekage	53,1
Flødeboller, skumboller	51
Krabbekløer, rå	51
Rugmel, halvsigtet (udmalingsgrad ca. 85 %)	51
Tun, rå	50
Sennep, gul, færdiglavet	49
Pumpernickel	49
Kiks, fuldkorns-, digestivetype	48,8
Sennep, brun, færdiglavet	48
Lakridskonfekt	48
Boghvedemel	48
Krabbe, kogt	48
Dragéprodukt, uspec.	48
Hvedebrød, store, med fedtrige frø	48
Spædbørnsmad, modermælkserstatning, højt jernindhold, pulver	47,5
Hummer, konserves	47
Majsmel	47
Bondebrød med fedtrige frø, industrifremstillet	47
Hummer, kogt	47
Chokolade, fyldt	46
Rugbrød, fuldkorn	46
Solsikkebrød	45,4
Karse, frisk	44
Hingino, 32+	44
Grana, 32+	44
Parmesan, 32+	44
Trekornsbrød	43,5
Bouillon, oksekød, koncentreret, terning	43,3
Kødextrakt, terning	43,3
Hvedebrød, bolle, grov, med fedtrige frø, industrifremstillet	43
Ingefær, rod, rå	43
Soja sauce	43
Kartoffel, pommes frites, friturestegte	43
Kokosnød, rå	43
Sigtemel	42,2
Musling, konserves	42
Laks, konserves	42