10 vigtige grunde til at spise middelhavskost

Middelhavskosten har som en anden romerhær gået sin sejrsgang over hele den vestlige verden i de sidste år.

 

Kombinationen af fisk, kylling, salat, grønt, olivenolie, pasta, brød, vin, frugt  og nødder er trængt langt op nordpå, men mangler endnu for alvor at slå igennem danskernes mur af mælk og frikadeller.

Men diæten har vundet de fleste sundhedsforskere og diætister for sig, for det er svært at komme uden om de mange undersøgelsesresultater, der viser at  vi får et meget bedre helbred ved at erstatte fedt fra mælkeprodukter og rødt kød med sundt fedt fra fisk og olivenolie.

 

 

Her er 10 af de sunde grunde til at spise spansk, italiensk, græsk eller anden kost fra Middelhavsområdet.

Tags: olivenolie, fisk, middelhavskost, nødder, bælgfrugter