Hvidløg

Oversigt over vitaminer og mineraler på side 2

Kilde: Det amerikanske landbrugsministeriums (USDA) ernæringsdatabase version 26, 2013

ENERGIMÆNGDE % ANDEL
Kalorier162 kcal (689 kJ)8.1 %
Fra kulhydrater132 kcal (562 kJ)81.59999999999999 %
Fra fedt5 kcal (19 kJ)2.8 %
Fra protein25 kcal (108 kJ)15.7 %
% Andel kalorier er i forhold til en 2000 kaloriers diæt

NÆRINGSSTOFMÆNGDEADI
NavnIndholdMK
Kulhydrat33.06 g9.4 %13.2 %
Fedt0.5 g0.1 %0.1 %
Protein, total6.36 g12.5 %12.5 %
Kolesterol0 g0 %0 %
Kostfiber2.1 g6 %7 %
A-vitamin0 RE0 %0 %
D-Vitamin0 mg0 %0 %
E-Vitamin0.08 mg1.3 %1.6 %
Natrium17 mg0.7 %0.9 %
Kalcium *181 mg36.2 %36.2 %
ADI er en forkortelse for Anbefalet dagligt Indtag, der er baseret på anbefalinger fra hhv. De Nordiske Næringsstofanbefalinger og den amerikanske sundhedsstyrelse FDA..