Kassava

Oversigt over vitaminer og mineraler på side 2

Kilde: Det amerikanske landbrugsministeriums (USDA) ernæringsdatabase version 26, 2013

ENERGIMÆNGDE % ANDEL
Kalorier160 kcal (681 kJ)8 %
Fra kulhydrater152 kcal (647 kJ)95 %
Fra fedt3 kcal (11 kJ)1.6 %
Fra protein5 kcal (23 kJ)3.4 %
% Andel kalorier er i forhold til en 2000 kaloriers diæt

NÆRINGSSTOFMÆNGDEADI
NavnIndholdMK
Kulhydrat38.06 g10.9 %15.2 %
Fedt0.28 g0 %0.1 %
Protein, total1.36 g2.7 %2.7 %
Kolesterol0 g0 %0 %
Kostfiber1.8 g5.1 %6 %
A-vitamin1 RE0.2 %0.2 %
D-Vitamin0 mg0 %0 %
E-Vitamin0.19 mg3.2 %3.8 %
Natrium14 mg0.6 %0.7 %
Kalcium *16 mg3.2 %3.2 %
ADI er en forkortelse for Anbefalet dagligt Indtag, der er baseret på anbefalinger fra hhv. De Nordiske Næringsstofanbefalinger og den amerikanske sundhedsstyrelse FDA..

KULHYDRATERMÆNGDE
Total kulhydratindhold38.06 g
- Kostfibre1.8 g
- Stivelse0 g
- Sukker1.7 g
- - Fructose0 g
- - Glukose0 g
- - Sucrose0 g
- - Maltose0 g
- - Lactose0 g
- - Galactose0 g
FEDTMÆNGDE
Total fedtindhold0.28 g
- Mættet fedt0.07000000000000001 g
- Umættet fedt0.08 g
- Flerumættet fedt0 g
- - - DHA0 mg
- - - EPA0 mg
- - - DPA0 mg
- - - ALA0 mg
- - Total omega 317 mg
- - Total omega 632 mg
PROTEINER & AMINOSYRERMÆNGDE
Tryptophan19.0 mg
Threonin28.0 mg
Isoleucin27.0 mg
Leucin39.0 mg
Lysin44.0 mg
Methionin0.0 mg
Cystin28.0 mg
Phenylalanin26.0 mg
Tyrosin17.0 mg
Valin35.0 mg
Arginin137.0 mg
Histidin20.0 mg
Alanin38.0 mg
Asparaginsyre79.0 mg
Glutaminsyre 206.0 mg
Glycin28.0 mg
Prolin33.0 mg
Serin33.0 mg

  • 1
  • 2