Blomkål

Oversigt over vitaminer og mineraler på side 2.

Kilde: Det amerikanske landbrugsministeriums (USDA) ernæringsdatabase version 26, 2013

ENERGIMÆNGDE % ANDEL
Kalorier30 kcal (128 kJ)1.5 %
Fra kulhydrater20 kcal (84 kJ)66.09999999999999 %
Fra fedt3 kcal (11 kJ)8.300000000000001 %
Fra protein8 kcal (33 kJ)25.5 %
% Andel kalorier er i forhold til en 2000 kaloriers diæt

NÆRINGSSTOFMÆNGDEADI
NavnIndholdMK
Kulhydrat4.97 g1.4 %2 %
Fedt0.28 g0 %0.1 %
Protein, total1.92 g3.8 %3.8 %
Kolesterol0 g0 %0 %
Kostfiber2 g5.7 %6.7 %
A-vitamin0 RE0 %0 %
D-Vitamin0 mg0 %0 %
E-Vitamin0.08 mg1.3 %1.6 %
Natrium30 mg1.3 %1.5 %
Kalcium *22 mg4.4 %4.4 %
ADI er en forkortelse for Anbefalet dagligt Indtag, der er baseret på anbefalinger fra hhv. De Nordiske Næringsstofanbefalinger og den amerikanske sundhedsstyrelse FDA..

KULHYDRATERMÆNGDE
Total kulhydratindhold4.97 g
- Kostfibre2 g
- Stivelse0 g
- Sukker1.91 g
- - Fructose0.97 g
- - Glukose0.9399999999999999 g
- - Sucrose0 g
- - Maltose0 g
- - Lactose0 g
- - Galactose0 g
FEDTMÆNGDE
Total fedtindhold0.28 g
- Mættet fedt0.06 g
- Umættet fedt0.02 g
- Flerumættet fedt0 g
- - - DHA0 mg
- - - EPA0 mg
- - - DPA0 mg
- - - ALA7 mg
- - Total omega 37 mg
- - Total omega 614 mg
PROTEINER & AMINOSYRERMÆNGDE
Tryptophan20.0 mg
Threonin76.0 mg
Isoleucin71.0 mg
Leucin106.0 mg
Lysin217.0 mg
Methionin0.0 mg
Cystin20.0 mg
Phenylalanin65.0 mg
Tyrosin51.0 mg
Valin125.0 mg
Arginin86.0 mg
Histidin56.0 mg
Alanin116.0 mg
Asparaginsyre177.0 mg
Glutaminsyre 257.0 mg
Glycin71.0 mg
Prolin71.0 mg
Serin86.0 mg

  • 1
  • 2