Pekan nødder

Oversigt over vitaminer og mineraler på side 2

Kilde: Det amerikanske landbrugsministeriums (USDA) ernæringsdatabase version 26, 2013

ENERGIMÆNGDE % ANDEL
Kalorier740 kcal (3126 kJ)37 %
Fra kulhydrater55 kcal (236 kJ)7.5 %
Fra fedt648 kcal (2735 kJ)87.5 %
Fra protein37 kcal (156 kJ)5 %
% Andel kalorier er i forhold til en 2000 kaloriers diæt

NÆRINGSSTOFMÆNGDEADI
NavnIndholdMK
Kulhydrat13.86 g4 %5.5 %
Fedt71.97 g12 %14.4 %
Protein, total9.17 g18 %18 %
Kolesterol0 g0 %0 %
Kostfiber9.6 g27.4 %32 %
A-vitamin3 RE0.5 %0.6 %
D-Vitamin0 mg0 %0 %
E-Vitamin1.4 mg23.3 %28 %
Natrium0 mg0 %0 %
Kalcium *70 mg14 %14 %
ADI er en forkortelse for Anbefalet dagligt Indtag, der er baseret på anbefalinger fra hhv. De Nordiske Næringsstofanbefalinger og den amerikanske sundhedsstyrelse FDA..